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めっちゃ手軽に猪焼きそば

ああ、お昼ご飯作るのめんど・・・うだけどっ
作らなきゃね☆

晩ご飯は品数多く野菜等の種類も多くを心がけて作っていますが、お昼ご飯は炭水化物メインでいつも作っています。
今日は手っ取り早く焼きそばにしましょ。

いつもは豚薄切り肉を使いますが、現在、ジビエ以外のお肉はありませぬ。
なので猪肉を使います。

お昼ごはんギリギリの時間に調理開始しましたので猪肉はまだ凍っています。てか、冷凍庫から出したところだったり。
電子レンジで1分間加熱してから包丁で薄切りにしてみました。

DSC_0183_1 (600x450)

うん、楽勝で切れますね。
お肉の味をきちんととらなくてもいい料理にはこの手が楽でいいですね。これからレンチン半解凍ワザを使おっと。
とりあえず全部薄切りにして、半分はまた冷凍しました。

肉を切り終えたあと、ハーブソルト、コショウ、酒、しょうが、それからみそたまりで下味をつけました。

DSC_0186_1 (600x450)

夫は麺が好きなのに、なんだかいつも野菜がてんこ盛りな焼きそばになっちゃってごめんね。
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テーマ : ジビエ
ジャンル : グルメ

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